Pubblicati da nello621704

Intervista Scavello Katya katya80s

D: Come mai lo hai scelto il tuo profilo su Instagram e spiegaci cosa significa R: Il mio profilo è nato come motivazione personale, da ex 97kg ho iniziato un percorso alimentare, cercando persone che mi motiva ssero e perché no, sarei potuta essere da motivatrice per altre persone col mio stesso problema e così […]

le piccole regole per un cibo sicuro in famiglia

iniziamo da oggi con pubblicare degli articoli per informarci come avere un cibo sicuro in famiglia. piccole regole e o attenzioni per portare a tavola tanta salute e fare un atto d’amore ai nostri cari Da oggi vogliamo fare dei piccoli articoli sulla sicurezza alimentare ed fare un pò di chiarezza su questo argomento con […]

I principali obiettivi dell’agricoltura biologica

La differenza tra agricoltura biologica ed agricoltura convenzionale consiste nel livello di prodotti di sintesi chimica introdotti nel sistema agricolo. Infatti nell’agricoltura convenzionale si impiega una notevole quantità di concimi e fitosanitari costruiti In laboratorio mentre l’agricoltura biologica affonda le sue radici nel rispetto dell’ambiente e dell’agrosistema utilizzando sostanze non di sintesi ma di origine […]

i mestoli in cucina professionale

Oggi parliamo dei mestoli in cucina e vediamo a cosa servono ed eccoci al secondo articolo sugli attrezzi da cucina e come utilizzarli. Nel primo articolo abbiamo preso confidenza con alcuni degli attrezzi come il pelaverdure, le pinze ecc ecc. Oggi in questo articolo approfondiremo la conoscenza di altri attrezzi sempre utili e indispensabili quindi […]

Utensili da cucina iniziamo a conoscerli

Utensili da cucina professionali come utilizzarli, (prima parte) in questo primo articolo forniremo una panoramica degli utensili che usiamo in cucina e cercheremo di spiegare come si usano, quali sono i loro utilizzi. Parleremo di tutti gli utensili di base necessari per preparare e lavorare sia ingredienti crudi che cotti. Le operazioni che più frequente […]

Tagliatelle al sugo di basilico

Come fare la ricetta delle tagliatelle con basilico che ne pensate di fare un piatto ricco e saporito con tagliatelle freso e il vostro basilico coltivato sul vostro davanzale, per un piatto al sugo Food Blogger @tdayfood – Antonello Garibba 160 gr di semola 200 gr di farina 3 cucchiai di pesto di basilico 100 […]

Pizza al pomodoro fatta in casa

W Senza la temperatura di almeno 400°C la pizza napoletana non si può fare, perchè quella è la temperatura necessaria per ottenere la crescita immediata e veloce della pasta.La pizza napoletana dovrebbe cuocere in pochi minuti e non in “20 minuti”, come succede nei nostri forni casalinghi, con risultati molto discutibili. Ingredienti 600 g di farina […]