Descrizione
Scheda tecnica
Uve:
Aglianico 100%
Provenienza:
Vigna in Agropoli – Esposizione: Sud, Sud- Ovest
Maturazione:
24 mesi in Barrique e tonneau
Affinamento:
12 mesi in bottiglia
Colore:
Rosso rubino con riflessi granati
Profumo:
Molto strutturato con profumi terziari da affinamento
Gusto:
Asciutto ed armonioso
Temperature di servizio:
16 – 18° C
Abbinamenti:
Carni bianche e rosse, formaggi di tutti i tipi, pesci grassi con un pizzico di piccante
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